(Ü: Yara Haidinger), illustriert von Lucas Landais, bahoe books 2024, 208 S., 29 Euro
Benoist Simmat schrieb bereits Die unglaubliche Geschichte des Weins. Zusammen mit dem Zeichner Lucas Landais hat er sich jetzt dem eigentlichen Lieblingsgetränk der Deutschen zugewandt: dem Bier. Eine junge Craftbeer-Brauerin führt in dieser Graphic Novel durch 15.000 Jahre Geschichte des Gerstensafts von den ersten vergorenen Wildgetreidesuppen bis zu den modernen und angesagten Mikrobrauereien unserer Tage. So wird die Bedeutung Hamburgs für den Bierexport („Das Brauhaus der Hanse“) ebenso thematisiert wie die Expansion der industriell geprägten Großbrauereien in den USA, die nur unterbrochen wurde durch die 1919 dort eingeführte Prohibition. Eine Anleitung zum Selbstbrauen gibt es obendrauf. Wir raten eher zu: Astra-Knolle auf und lesen!